今天根本是夏天啊！
這種時候，涼爽的小黃瓜便是消暑降溫的好食材。尤其如果妳容易口乾舌燥、便祕、水腫，多吃小黃瓜可以幫助妳改善哦。
剛好上週妹妹剛從京都回來，帶了兩盒鹽漬櫻花給煮婦當伴手禮，今天就拿她和小黃瓜入菜吧~
食譜:
1. 先將鹽漬櫻花泡水，洗去多餘鹽分。
2. 將小黃瓜切成薄片，放至容器裡，倒入小黃瓜2/5高度的萬能醋(Costco有售)，再將櫻花漬放入，蓋上容器蓋子，上下搖晃幾下讓小黃瓜均勻的沾上醋。
3.放置一晚後即可享用。
*一般萬能醋是要加到食材一半的高度，但是今天額外加了櫻花漬就調整一下用量，以免過鹹。
**小黃瓜屬性偏涼，記得不要吃過量哦。
#饗瘦厚片人
#饗瘦小菜
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